今月12日、シャープは水で焼く「ウォーターヒート技術」を搭載した「ヘルシオ」4機種＜AX-PX2＞、＜AX-GX2＞、＜AX-MX2＞、＜AX-CX2＞を8月25日より発売開始することを発表した。

料理写真と一緒に、オリジナルメニューを登録

　本製品は、携帯電話やスマートフォン等で撮影した料理の写真を、赤外線通信によってヘルシオ本体に送信することで、手書きのメニュータイトルと加熱条件を登録できる「マイヘルシオ」機能が搭載されていることが最大の特徴となる。一度登録しておけば、自分だけのお気に入りメニューを呼び出し、手軽に調理することが可能となる。

健康調理の幅がさらに広がる

　100℃以上の過熱水蒸気による「脱油」「減塩」「ビタミンC保存」などの健康調理に加え、新たに、さんまやいわしなどの魚を骨まで柔らかく調理する「骨まで柔らか」機能を搭載。本機能を利用することで不足しがちなカルシウムが摂りやすくなるという。
　また、70℃～95℃の水蒸気による「ソフト蒸し」機能により、鶏肉に多く含まれ疲労回復に有効とされる「イミダゾールジペプチド」を、蒸し器での調理と比較して約11％多く保持することができ、健康調理の幅がさらに広がった。